席に着くと真ん中に上越のブランド和牛「くびき牛」の鉄板焼きがドーン！お店の方のおすすめはサッと焼いて食べる！間違いない、柔らかくて脂身も甘くて美味しい！ご飯がどんどん進みます。とお肉を堪能していると、大きく切られた妙高産野菜の揚げたて天ぷらが。他にもかんずりポテトサラダに旬の柿とブドウの白和え、冬瓜の煮物まで！そして食後のデザート「玄米甘酒ジェラート」をジャスミンティーと共にさっぱりと。お腹いっぱいごちそうさまでした。