「妙高発酵スイーツ」は、昨年に販売を開始した「妙高発酵ジェラート」に続く、雪国妙高の発酵文化にちなんで、妙高の発酵食品を使った発酵シリーズの新商品が誕生しました。

4種類の発酵食品（かんずり、みそ、コーヒー、玄米甘酒）を、それぞれの特性にあったスイーツとして、試作をくりかえり完成しました。

妙高高原観光案内所やECサイトにて販売をしています。

〇価格：2,500円（消税込）

〇妙高発酵スイーツボックス（４種６個入り）

・商品内訳（原材料・会社名）

• かんずりシガレット２個（生かんずり・有限会社かんずり）
• みそガレット２個（毘沙門越後みそ・太田醸造株式会社）
• コーヒー琥珀糖１個（厳選グアテマラ産100％・MYOKO COFFEE）
• 玄米甘ざけケーキ１個（玄米甘酒・鮎正宗酒造株式会社）

〇製造元：お菓子のやまきん

〇販売店舗

①妙高高原観光案内所（妙高市大字田口３０９－１）

②妙高ツーリズムマネジメントオンラインショップ

ショップはこちらから

※販売店舗は順次拡大予定です。